Autorităţile din Macao planifică să promoveze cooperarea în domeniul artei culinare, acoperind mai multe aspecte, precum moştenirea, inovarea, educaţia, securitatea alimentară pentru dezvoltarea urbei, a declarat, directorul pentru afaceri culturale şi sociale din guvernul Regiunii Administrative Speciale Macao, Tam Chon Wen Alexis.

Oficialul a afirmat că Macao a fost numit "oraş cu delicatese inovative" în 2017, de UNESCO cu susținerea guvernului central chinez. Acest fapt a ajutat la promovarea popularităţii oraşului, dar şi din punct de vedere turistic. Autorităţile locale au făcut un plan pentru perioada 2018-2021 și au organizat forumuri anuale pe tema produselor alimentare internaţionale, etc.