Ediția a șasea a Conferinței internaționale a Iacului din provincia Qinghai a început, recent, în Xining, iar cu acest prilej este promovată industria cărnii de iac.

Organizatorii au expus produse care provin de la iac, cum ar fi carne, lapte și iaurt. Cei prezenți au posibilitatea să deguste cafea preparată cu lapte de iac.

Mai multe instituții de cercetare și companii au înființat o alianță a industriei produselor din carne și lapte iac în Qinghai, care vizează promovarea produselor cu specific local.

Peste 500 companii și mai mult de 1.000 cooperative agricole activează în Qinghai. Autoritățile provinciale promovează dezvoltarea acestei ramuri a industriei, iar până în 2025 vor ca Qinghai să devină centrul național de fabricare și prelucrare cărnii de iac.