Topul 100 al sectorului de catering din China pe 2011 şi raportul de analiză a activităţii acestor firme au fost făcute publice sâmbătă, la Beijing . Potrivit raportului volumul de vânzări al acestor companii în 2011, a fost de 158,652 miliarde de yuani, 44 de companii din cele o sută înregistrând câte un volum de vânzări de peste un miliard de yuani.

Datele au fost anunţate în cadrul Conferinţei privind dezvoltarea sectorului de catering din China pe 2012. Conform acestora, volumul de vânzări înregistrat în 2011 de cele mai mari o sută de companii de catering reprezintă doar 7,69% din totalul vânzărilor acestui sector. Tot conform raportului, numărul companiilor cu volum de vânzări mai mare de un miliard de yuani a crescut de la 36 în anul 2010, la 44 în 2011.