Această creştere a taxelor implică nu doar băuturile cu aditivi de zaharuri, dar şi cele cu diferite feluri de îndulcitori. Astfel, taxele vor creşte de la 3,58 euro, la 6,22 euro, la fiecare o sută de litri. Guvernul francez estimează că aceste taxe vor aduce la buget un venit de 250 de milioane de euro în 2012.
Guvernul francez a declarat că banii obţinuţi astfel vor fi folosiţi, în principal, în subvenţionarea costurilor legate de angajarea forţei de muncă în agricultură.