5. Turnăm în tigaia bucățile de măr, amestecăm bine.

6. Ungem cu puțin ulei o farfurie, apoi așezăm bucățile de mere. Acest desert trebuie consumat cât este cald. Înainte de a mânca o bucată de măr o înmuiem în apă rece, astfel caramelul este crocant.

Sfaturi:

1. Puteți folosi această metodă și pentru prepara cartofi dulci, banane, etc. Merele și alte fructe conțin mai multă apă și trebuie prăjite după acoperirea cu amidon. Cartofii dulci conțin mai puțină apă și trebuie prăjiți la foc de intensitate mijlocie ca să fie complet copți.

2. Când puneți merele prăjite în sirop, asigurați-vă că sunt calde, altfel dacă temperatura siropului va scădea efectul de "fire de zahăr" va dispărea, spre dezamagirea copiilor.