5. Adăugăm de câteva ori făină peste legume, amestecăm bine pentru a obține o pastă groasă.

6. Turnăm o cantitate mare de ulei într-o tigaie. Când acesta este încins, modelăm chifteluțele și le punem una după alta în ulei, le prăjim la foc mic spre mijlociu până când capătă culoarea aurie. Scoatem chifteluțele și sunt gata pentru a fi consumate.

Sfaturi:

1. Cantitatea de făină se reglează atât cât este nevoie. Când pasta poate fi modelată în chifteluțe, nu se mai adaugă făină.

2. Dacă apa care s-a scurs din legume este prea puțină, puteți adăuga un ou.

3. Dacă doriți chifteluțe mai crocante, le puteți prăji încă o dată în uleiul foarte cald la foc rapid.