3. Tăiem usturoiul în felii. Turnăm o cantitate potrivită de ulei în tigaie. După ce uleiul s-a încins, punem feliile de usturoi la călit la foc de intensitatea mică până când se simte mirosul.

4. Punem în tigaie feliile de zucchini și le călim puțin la foc iute. Adăugăm 3 gr. sare și amestecăm bine.