Mod de preparare:
1. Spălăm zucchini și îl tăiem mai întâi vertical, apoi în felii subțiri.
2. Batem ouăle peste care adăugăm 0,5 gr. sare. Turnăm o cantitate potrivită de ulei într-o tigaie. După ce uleiul s-a încins, punem ouăle pentru a face omleta, după care o asezăm într-un bol.
][ 
