Schema emisiunilor
Despre CRI
Despre noi
Caută:
 
Home | Informaţii | Chineză | Cultură Divertisment | Turism-Bucătărie | Comunicare | Economie-Societate Salut, China
Cap de pește cu brânză de soia (Yutou dun doufu)
2018-06-11 10:19:20 cri-1

Mod de preparare:

1. Curățăm solzii și scoatem măruntaiele crapului. Încrestăm partea din spate a peștelui pe ambele părți. Tăietura trebuie să fie profundă la o distanță de 2-3 cm de capul peștelui, apoi scoatem cele două tendoane ascunse în carne. Spălăm peștele, facem 2 tăieturi pe ambele fețe ale peștelui pentru ca savoarea condimentelor să pătrundă mai ușor în carne. Punem peştele într-un vas, adăugăm 45 ml. vin de masă. Dregem peștele cu sare și vin și îl lăsăm la macerat jumătate de oră. Încingem tigaia, după care turnăm o cantitatea potrivită de ulei și așezăm peștele.

2. Prăjim peștele până când ambele fețe se rumenesc, apoi îl scoatem.

1  2  3  4  5  
[  Printează ][ ][  Home ]
Altele
Comentarii
in Web   romanian.cri.cn
   Webradio
înregistrările săptămânii
Radio Online
• 2018/09/24• 2018/09/23
• 2018/09/22• 2018/09/21
• 2018/09/20• 2018/09/19
• 2018/09/18• 2018/09/17
mai mult>>
Alte rubrici Forum
© China Radio International.CRI. All Rights Reserved.
16A Shijingshan Road, Beijing, China