Mod de preparare:

1. Punem tăițeii chinezești din fasole mung la înmuiat în apă călduță. Apoi îi punem la fiert într-o oală. Când sunt fierţi, îi scoatem din oală și îi punem în apă rece.

2. Tăiem rădăcina spanacului. Îl spălăm bine și îl fierbem puțin. Scoatem spanacul când devine moale şi îl răcim în apă rece.