7. Scoatem bucățile de carne pe o farfurie, pentru răcire.

8. Tăiem carnea în felii subțiri, apoi mâncarea este gata pentru a fi consumată.

Sfaturi:

1. Puteți lăsa carnea la macerat în sos peste noapte, înainte de a o tăia, pentru ca gustul să pătrundă mai bine.

2. Carnea poate fi consumată simplu sau împreună cu sos. Sosul poate fi făcut din usturoi zdrobit, sos de soia, oțet și zahăr sau după preferinţă.

3. Sosul în care a fost fiartă carnea de vită poate fi folosit repetat. Filtrați sosul rămas, îl clocotiți din nou și îl puneți într-o borcan de sticlă. După răcirea sosului, îl puneți în congelator. Data viitoare când faceți carne în sos brun, puteți adăuga puține condimente și îl folosiți în continuare. Gustul sosului va fi mai bun.