3. Turnăm mai multă apă într-o oală. Adăugăm sarea și câteva picături de ulei în apă. După clocotirea apei, punem feliile de salată în apă şi le fierbem până când apa clocotește din nou. Scoatem apoi salata pe o farfurie.

4. Turnăm puțin ulei într-o tigaie. Când uleiul s-a încins, punem în tigaie usturoiul mărunțit şi îl călim la foc cu intensitate mică.