5. Adăugăm o cantitate potrivită de apă în tigaie. După clocotirea sosului, punem bucățile de pește, amestecăm două minute, apoi adăugăm sare și zahăr.
6. Dizolvăm amidon în puțină apă, apoi turnăm în tigaie. Reglăm focul la intensitate mare pentru ca sosul să devină repede consistent. Închidem focul!
Mâncarea este gata pentru a fi consumată. Poftă bună!