3. Întindem, cu sucitorul, aluatul într-o felie mare care nu trebuie să fie foarte subțire, pentru ca umplutura să nu se scurgă. Apoi așezăm uniform umplutura peste porția de aluat.

4. Rulăm felia de aluat. Răsturnăm ruloul și îndoim câte o pătrime de la cele două capete spre mijloc.