Ingrediente (pentru 18 bucăţi):
Aluatul:
210 gr. unt nesărat, 450 gr. făină pentru prăjituri, 210 gr. pudră de zahăr, 90 gr. ouă, 3 gr. sare
Umplutura:
400 gr. cremă de brânză, 160 gr. unt nesărat, 60 gr. pudră de zahăr, 4 gălbenuşuri, 20 gr. amidon de porumb
Material pentru ornat:
O cantitate potrivită de ou bătut