5. După ce le rulăm pe toate, le acoperim cu o folie de plastic şi le lăsăm la temperatura camerei 10 minute.

6. Luăm o bucată de aluat. O întindem cu făcăleţul încă o dată într-o foaie în formă de elipsă. Apoi rulăm foaia. Întindem toate bucăţile de aluat şi le rulăm. Acoperim rulourile cu o folie de plastic şi le lăsăm la temperatura camerei 30 minute.