3. Zdrobim restul de pulpă de mango în pastă.

4. Turnăm o cantitate mare de apă în oala cu orez. Fierbem orezul la foc iute, amestecând mereu pentru a evita lipirea orezului de fundul oalei. După ce supa începe să fiarbă, modificăm focul la intensitate mijlocie şi o lăsăm să fiarbă în continuare, până când boabele de orez se sparg şi supa devine consistentă.