Mod de preparare:
1. Punem boabele de fasole Azuki la înmuiat cel puţin 1-2 ore, este mai bine peste noapte.
2. Turnăm într-o oală relativ mai multă apă, cel puţin dublă faţă de cantitatea boabelor de Azuki. Însă cantitatea apei nu trebuie să fie prea mare. Dacă apa nu este suficientă, putem adăuga în procesul fierberii. Fierbem boabele de fasole Azuki la foc cu intensitate mijlocie, până când acestea se topesc.
][ 
