3. După ce bucățile de roșie devin moi, turnăm în tigaie o mare cantitate de apă şi fierbem la foc iute.
4. Turăm într-o oală o cantitate potrivită de apă. Aprindem focul. După clocotirea apei, punem tăițeii la fiert până se coc bine. Închidem focul.
][ 
