Mod de preparare:
1. Spălăm bine varza chinezească. O tăiem oblic în felii mici.
2. Tăiem ardeii iuţi uscaţi în bucăţi, aruncăm seminţele. Tăiem prazul în bucăţi mici. Turnăm într-o tigaie o cantitate potrivită de ulei. După ce uleiul s-a încins, punem în tigaie bucăţile de ardei iuţi şi praz să le călim la foc mic până când simţim mirosul acestora.