7. Punem o foaie de gelatină în apă rece la înmuiat. Turnăm sucul Sprite într-o oală mică, apoi punem gelatina. Fierbem sucul la foc mic până la clocotire.

8. După ce sucul cu gelatina s-a răcit, îl turnăm pe suprafaţa tortului. Punem apoi pe tort florile Sakura ca şi ornamente. Punem tava în frigider încă 4 ore. Înainte de a scoate tortul, putem înveli puţin tava cu un prosop cald sau să încălzim puţin pereţii tavei cu aerul cald al uscătorului de păr, pentru ca tortul să fie scos mai uşor.

Sfaturi:

1. Nu trebuie să încălzim mult timp pereţii tavei, pentru a evita topirea tortului.

2. Tortul trebuie ţinut în frigider atunci când nu este consumat, pentru ca acesta să nu se topească şi să devină moale.

3. Puteţi decide câte flori de Sakura folosite, după propriul design.