2. Scurgem apa din vasul cu conopidă. Spălăm bucățile de conopidă și scurgem apa. Turnăm o cantitate potrivită de apă într-o oală, pe care o punem la fiert. Când apa clocotește, punem în oală bucățile de conopidă. După ce apa clocotește din nou, închidem focul și scoatem bucățile de conopidă.