5. Adăugăm sare și ulei de susan peste feliile de castravete amar și amestecăm bine. Salata este gata pentru servire.

Sfaturi:

1. Castravetele amar conține o substanță antioxidantă care poate consolida vasele capilare, poate stimula circulația sangvină și preveni arterioscleroză. În plus, acesta contribuie la înlăturarea căldurii interioare excesive, la dezumflarea membrelor și la detoxifiere.

2. Miezul alb din castravetele amar este foarte amar, de aceea trebuie eliminat, pe cât posibil, complet.

3. Evitați fierberea mult timp a feliilor de castravete amar, altfel acestea nu vor mai fi crocante.