5. Prăjim la foc mijlociu ouăle până când ambele feţe ale omletei capătă o culoare aurie. Stingem focul şi scoatem omleta într-o farfurie. Şi omleta cu bame este gata. Poftiţi la masă!

Sfaturi:

1. În interiorul bamelor există mucus. Ca atare, atunci când tăiaţi bamele, trebuie să fiţi atenţi să nu vă răniţi mâinile.

2. Puteţi pune feliile de bame în ouăle bătute şi să le puneţi deodată în ulei.

3. Dacă nu puneţi bame, ci praz mărunţit în ouăle bătute să faceţi omletă, va ieşi omletă cu praz, care apare foarte des pe mesele chinezilor.