Huajuan înseamnă pâine aburită împletită. Este o mâncare consumată frecvent în partea nordică a Chinei.
Ingrediente:
135 gr. apă, 3 gr. drojdie, 250 gr. făină, 15 gr. zahăr, 5 gr. ulei comestibil, 60 gr. Bacon, 15 gr. partea albă a prazului, 2 gr. pudră de piper negru
][ 
