3. Adăugăm 15 ml. sos de soia, apoi acoperim oala cu capacul. Fierbem carnea la foc de intensitate mică până când poate fi separată uşor cu beţişoarele, după aproximativ mai mult de trei ore. Închidem focul şi scoatem bucăţile de carne pe o farfurie.
][ 
