2. Turnăm o cantitate potrivită de ulei în tigaie. După ce s-a încins uleiul, punem ghimbirul şi usturoiul tăiat mărunt şi îl prăjim la foc mic. Când simţim mirosul acestora, punem bucăţile de păstăi şi le călim până când acestea capătă o culoare mai închisă.