3. Când faţa de jos capătă culoarea aurie, acoperim capacul şi prăjim în continuare două minute. Răsturnăm toate aripile, să se prăjească pe cealaltă faţă, repetând metoda anterioară. De ce acoperim cu capacul două minute? Pentru că astfel aripile de pui devin coapte mai repede, iar acestea nu vor fi foarte uscate.
][ 
