5. Acoperim cutia cu capacul. Punem cutia în frigider. În ziua următoare luăm cutia din frigider, deschidem capacul. Pasta a devenit o bucată solidă ca budinca. Tăiem cu cuţit de-a lungul mărginilor bucăţii din lapte, pentru separarea acesteia de pereţii cutiei. Acoperim cutia cu o bucată de folie de plastic. Răsturnăm cutia pe un fund de lemn pentru ca bucata din lapte să cadă din cutie.