Sfaturi:

1. Când prăjiţi arahidele, închideţi focul înainte ca acestea să capete o culoare foarte închisă deoarece culoarea se va închide şi mai mult pe farfurie, din cauza căldurii rămase.

2. Dacă adăugaţi puţină sare peste arahidele prăjite, fără să fie amestecate cu spanacul, este un aperitiv tradiţional des preparat acasă şi comandat la restaurant, adică arahidele prăjite. Arahidele prăjite vor fi crocante numai după răcire.

3. Fiţi atent să serviţi acest aperitiv imediat după amestecarea ingredientelor. Dacă le amestecaţi mai devreme, după un timp scurt, culoarea spanacului se va schimba, iar arahidele nu vor mai fi crocante.