Sfaturi:

1. Gustul sosului este mai plăcut dacă folosim mai multă ceapă verde.

2. E bine să prăjiţi mai mult timp bucăţile de ceapă pentru ca gustul specific al acestora să iasă de tot, astfel uleiul devine mai delicios. şi nu uitaţi să daţi flacăra pe mic, pentru a evita arderea acestora.

3. Dacă doriţi ca bucăţile de ceapă verde să nu devină prea uscate, e bine să nu serviţi imediat mâncarea pentru că bucăţile de ceapă din sos se înmoaie după o scurtă perioadă de timp.

4. Puteţi păstra sosul rămas într-un borcan la frigider şi consuma la o dată ulterioară când fierbeţi doar tăiţeii.

5. După gust, în tăiţei pot fi incluse şi fâşii subţiri de castravete.