Sfaturi:
1. Supa este delicioasă, uşoară şi simplă. Ştirul poate fi înlocuit cu alte legume precum spanacul.
2. Ştirul este bogat în fier, calciu, proteine, vitamine şi minerale. Are numeroase efecte benefice asupra organismului, de exemplu, contribuie la reducerea potenţialului inflamator intern, detoxifiază, contribuie la întărirea sistemului imunitar, stimulează creşterea la copii, previne spasmele musculare, stimulează hematopoieză ş.a.
3. În cazul persoanelor predispuse la alergii există riscul ca prin expunerea la soare după consumul de ştir, să se aleagă cu dermatită solară. În plus, persoanele care au probleme cu splina şi stomacul şi manifestă simptome de genul indigestie, balonarea, scaun subţire ş.a. trebuie să evite consumul de ştir.