6. Se toarnă o cantitate potrivită de ulei în tigaie, se prăjesc feliile de praz şi ghimbir la foc mic până când se simte mirosul acestora. Se pun feliile de carne, se prăjesc la foc mijlociu până când culoarea acestora devine mai deschisă. Se scot feliile de carne într-un castronaş.