Sfaturi:
1. Tăiţeii pot fi consumaţi cu diferite sosuri, cum ar fi cel din pastă de soia prăjită cu carne de porc, sosul cu cubuţele de vinete etc.
2. Se recomandă ca sosul să fie mai sărat, pentru că tăiţeii preparaţi conform reţetei noastre nu sunt săraţi.
3. În afară de castravete, puteţi folosi şi alte legume pentru asortat: ridichi, muguri verzi de soia, păstăi, varză chinezească ş.a. Însă cu excepţia castravetelui şi ridichilor, restul legumelor trebuie mai întâi fierte şi apoi răcite cu apă înainte de a fi adăugate la tăiţeii cu sos.