7. Se fierbe brânza de soia la foc mijlociu până când rămâne numai o mică cantitate de sos, procedură care durează aproximativ o jumătate de oră. Se închide focul şi se scot pe o farfurie feliile de brânză de soia. În procesul de fierbere, să nu uitaţi să întoarceţi feliile de brânză de soia pentru ca gustul să intre uniform pe ambele părţi.