16. După ce sachima s-a răcit complet, se lipeşte bine. Se ia din tavă şi se taie în bucăţi mici. Apoi se poate mânca.

Sfaturi:

1. Fâşiile de aluat se umflă mult în procesul de prăjire. Ca atare, este bine să se taie în bucăţi subţiri.

2. Este bine să se amestece fâşiile şi siropul într-un recipient cât mai mare, astfel amestecarea va fi mai uşor de realizat.

3. Starea siropului este decisivă pentru sachima. Dacă se fierbe insuficient, produsul va fi foarte vâscos şi nu va forma o singură bucată. Dacă se fierbe prea mult, sachima va fi prea tare. De aceea timpul de fierbere este foarte important.

4. Sachima are un aport mare de calorii. De aceea, este bine să nu se servească multe odată.