2. Se toarnă în tigaie o cantitate relativ mare de ulei. Se încinge puţin uleiul, apoi se pun cu atenţie feliile de brânză de soia în ulei. Se prăjesc feliile de brânză de soia până când o faţă a devenit puţin mai tare şi a capătat culoarea aurie. Se întorc feliile de brânză de soia şi se prăjesc pe cealaltă faţă până când devin aurii. Se scot într-o farfurie.