Cafeneaua și pensiunea „Blossomy HostelCaféBar"

„Dacă vin în centrul orașului, petrec mereu momente speciale în această cafenea. Am cumpărat data trecută de aici o haină imprimată cu un desen frumos pictat de către patronul acestei cafenele."

Domnul Zhang este un artist amator pasionat de desen. El este un vechi client al cafenelei „Blossomy HostelCaféBar", aflate pe Strada de Vest a orașului Quanzhou, provincia Fujian din sud-estul Chinei. Cafeneua are și o pensiune, care seamănă cu un han de tip nipon Minshuku și oferă clienților cazare, mâncare gustoasă, dar și o ambianță artistică inedită. Cei pasionați de desen au ocazia de a picta și de a-i cunoaște pe artiștii din Quanzhou.

De prima dată când Zhang a vizitat această cafenea, i-au atras atenția tablourile inedite pictate de către patronul localului Jin Xu. A fost doar un pas până când cei doi tineri s-au împrietenit.

Patronul cafenelei „Blossomy HostelCaféBar", Jin Xu

Jin Xu a absolvit Facultatea de Pictură în Ulei a Universității de Artă Plastică din Xi'an. El a lucrat la Beijing ca designer pentru jocurile electronice. O scurtă vizită la Quanzhou l-a făcut să se îndrăgostească de acest minunat oraș istoric:

„Quanzhou este plin de resurse culturale și are o istorie de 1.800 de ani."

Așa cum a spus Jin Xu, Quanzhou ocupă un loc important în istoria milenară a Chinei. Este unicul port de pornire pe traseul maritim al „Drumului Mătăsii", calificat de către Organizația Națiunilor Unite pentru Educație, Știință și Cultură (UNESCO). A fost inclus printre primele orașe pe lista cunoscutelor municipii istorice și culturale din China. Totodată, orașul a luat premiul internațional la Dubai pentru cele mai bune practici în ameliorarea mediului de așezări umane. Premiul a fost acordat de Departamentul Națiunilor Unite pentru Habitat și primăria Dubai.

În dinastia Tang (618-907 e.n.), Quanzhou era unul din cele mai mari porturi din lume. A fost apreciat drept „Orașul luminii" de către italianul Marco Polo (septembrie 1254-ianuarie 1324), autorul faimoasei cărți „Însemnări de călătorie ale lui Marco Polo", ce descrie călătoria sa în China. În dinastiile Song și Yuan, a fost cel mai mare port din Orient.

Decorația interioară din cafeneaua „Blossomy HostelCaféBar"

Fiind atras de farmecul acestui oraș, Jin Xu s-a mutat în 2015 în Quanzhou și a deschis un atelier de pictură, apoi a deschis cafeneaua „Blossomy HostelCaféBar" la Quanzhou, împreună cu prietenii săi Hu Pan și Lin Xiaodong. Jin Xu spune:

„Înainte de transformarea Străzii de Vest într-o stradă comercială și gălăgioasă, aici poți să participi la diversele manifestări artistice care au loc în acest loc."

Strada de Vest datează din timpul dinastiei Tang și este locul cel mai bine conservat din Quanzhou. Aici se găsesc numeroase clădiri antice din piatră și cărămidă roșie. Strada are o istorie de peste 1.300 de ani și încă din dinastia Song este un simbol al prosperității acestui oraș. În 2015, Hu Pan, una dintre partenererele de afaceri ai lui Jin Xu, a văzut că numărul turiștilor crește și s-a gândit că pot apărea noi oportunități comerciale.

„Dau doar un exemplu, Quanzhou dispune de diferite stiluri de opere locale, precum Liyuan, Gaojia și opera de păpuși. Toate acestea fac parte din patrimoniul cultural intangibil."

Amintindu-și de vizita sa în Quanzhou, Hu Pan spune că deși n-a cunoscut bine orașul, a fost surprinsă de legătura armonioasă a diferitelor minorități, cum ar fi existența de pe aceeași stradă a Templului lui Guangong și a unei moschei.

Cameră din pensiunea „Blossomy HostelCaféBar"

Hu Pan a dorit inițial să deschidă o companie profilată pe organizarea nunților. Din întâmplare, a făcut cunoștință cu Lin Xiaodong. Cei doi tineri s-au îndrăgostit și au decis să deschidă o cafenea cochetă. Lin a spus:

„În trecut, m-am ocupat cu proiectarea pensiunilor și am câștigat mare încredere în urma acestei experiențe. Așa mi-a venit, pe urmă, ideea să imi fac propria pensiune."

Hu Pan i-a spus idea prietenului ei, Jin Xu, care a sprijinit-o și a încurajat-o.

„Era o clădire din piatră într-un stil arhitectural specific din sudul provinciei Fujian. Am adăugat elemente moderne. Pe cele vechi, precum cărămida Nanyang și grinda din lemn le-am păstrat. Fiind foarte pretențioși și exigenți, construcția am terminat-o în 6 luni."

 Clienții se distrează la barul de pe terasa cafenelei

În mai 2016, au deschis cafeneaua care a început să atragă turiștii și localnicii. Zeng Huanjun este angajat aici și spune că cei care le trec pragul sunt încântați de atmosfera plăcută:

„Mulți turiști au cerut să mergă pe terasa de la ultimul etaj al clădirii noastre ca să facă poze. Avem un mic bar aici, iar clienții pot servi diferite băuturi."

Jin Xu spune că va organiza și mai multe manifestări culturale interactive.

„Pe această terasă vom organiza activități interactive între turiști și localnici. Așa vor putea împărtăși propriile experiențe."

În cafeneaua lui Jin Xu se îmbină prezentul cu trecutul, o combinație fermecătoare care le oferă turiștilor o amintire de neuitat.