Schema emisiunilor
Despre CRI
Despre noi
Caută:
 
Home | Informaţii | Chineză | Cultură Divertisment | Turism-Bucătărie | Comunicare | Economie-Societate Salut, China
Cum mâncăm carbohidrați?
2019-09-09 14:12:58 cri-1

Dragi prieteni, multe persoane abandonează alimentele de bază în curele de slăbire. Este o măsură corectă sau nu? Să vedem cum se consumă în mod științific carbohidrați.

1. Abandonarea carbohidraților ar putea duce la consecințe grave.

Energia este necesară pentru menținerea activității organismului. De unde provine energia? Principalele două surse sunt carbohidrații și grăsimile. Dacă abandonați complet cereale, alimentarea cu energie va fi insuficientă și veți resimți oboseala și slăbiciunea. Ca atare, este greșit să nu mâncați deloc cereale. Pe de altă parte, glucoza constituie singura sursă de energie pentru creier. Dacă nu consumați hidrați de carbon, creierul va da consimțământul tacit că vă aflați în stare de foamete și va modifica toate funcțiile organismului la un consum redus de energie. În acest context, chiar dacă beți apa, vă veți îngrășa deoarece creierul comandă organismul să absoarbă nebunește grăsimea, pentru menținerea depozitului suficient de energie destinată supraviețuirii. Pentru evitarea acestor efecte secundare, se impune consumarea adecvată de carbohidrați.

2. Distingeți carbohidrații buni și răi

Carbohidrații cuprind două categorii, una bună și una rea. Carbohidrații buni nu vor determina creșterea greutății corporale, ci vor ajuta la pierderea greutății. Care sunt carbohidrați buni? Cereale integrale, precum ovăzul, sunt carbohidrați buni, cu indice glicemic mai scăzut. Acest indice este un indicator al puterii de creştere a glicemiei de către alimente. Asemenea carbohidrați ajută la slăbire, deoarece dau senzația de sațietate puternică. Cerealele integrale stau mai mult timp în stomac decât alte alimente, drept urmare, nu avem poftă să mai mâncăm.

Carbohidrații răi, cereale rafinate precum făina și orezul, ne vor îngrășa mai ușor și vor constitui piedici pe parcursul scăderii greutății. Cerealele rafinate sunt absorbite mai repede, cresc glicemia și furnizează energie rapid, producând mai ușor grăsime. Se recomandă să consumăm mai multe cereale integrale, concomitent și să consumăm puține cereale rafinate.

3. Acordați atenție carbohidraților ascunși

Unii carbohidrați nu sunt cereale, însă tot sunt teribili. De pildă, mierea nu aparține cerealelor. Însă 85% din miere este fructoză care aparține zaharidelor. Un alt exemplu. Folosim amidon la gătit care tot este carbohidrat. În plus, băuturile dulci aduc cea mai mare „contribuție" la îngrășat. Probabil unele persoane vor spune că beau numai cola fără zahăr. Din păcate, deși acest tip de cola nu are zahăr, conține arome și îndulcitori pentru producerea gustului. Ca atare, uneori, consumul de băuturi fără zahăr ar putea duce mai ușor la îngrășare. De ce? Pe de o parte, conțin zahăr ascuns. Pe de altă parte, sunteți păcăliți că nu au zahăr și le beți mai mult ca apa. Astfel, caloriile totale absorbite vor depăși standardul. De aceea nu trebuie să ignorăm zahărul ascuns.

În consecință, nu putem renunța complet la carbohidrați, însă trebuie să-i alegem pe cei mai buni și să controlăm cantitatea consumată la un nivel adecvat. Care este cantitatea adecvată? Zilnic 150 grame de alimente de bază sunt suficiente pentru o persoană aflată în dietă de slăbire. Cantitatea poate satisface cererea fundamentală de nutriții și nu va duce la creșterea stocului de grăsime.

Dragi prieteni, dacă doriți să vă slăbiți, vă rog să țineți minte să nu abandonați alimentele de bază, să mâncați mai multe cereale integrale, să nu ignorați zaharidele ascunse și să nu mâncați zilnic mai mult de 150 grame de alimente principale. Dacă acordați atenție acestor recomandări, dieta de slăbire a dumneavoastră va avea efecte mai bune și fără efecte asupra sănătății. Vă urez succes și sănătate în cura de slăbire!

[  Printează ][ ][  Home ]
Altele
Comentarii
in Web   romanian.cri.cn
   Webradio
înregistrările săptămânii
Radio Online
• 2019/09/20• 2019/09/19
• 2019/09/18• 2019/09/17
• 2019/09/16• 2019/09/15
• 2019/09/14• 2019/09/13
mai mult>>
Alte rubrici Forum
© China Radio International.CRI. All Rights Reserved.
16A Shijingshan Road, Beijing, China