Alimentele preferate pot reflecta caracterul unei persoane. Persoanele cărora le place să mănânce dulciuri ar putea avea un caracter mai deschis și emana căldură, dar acestora le lipseşte curajul aventurii. Persoanele care tind să mănânce mai mult alimente ce conţin proteine, grăsimi şi zahăr au mare entuziasm la muncă, dar sunt închise la fire, chiar izolate. Persoanele care preferă alimentele picante, au o gândire raţională, sunt mai hotărâte, dar relativ mofturoase…

Stimați ascultători, bun găsit la o nouă ediție a rubricii Știință, învățământ și sănătate la RCI. La microfon, Li Xin. Săptămâna trecută am discutat despre observațiile psihologilor în ce privește legătura interesantă dintre alimentele consumate și reacțiile oamenilor la propriul lor caracter. În situaţia în care caracterul unei persoane decide inconștient preferințele noastre alimentare, putem oare să ne schimbăm caracterul prin selecționarea alimentelor în mod conștient? Modificarea caracterului unei persoane poate fi făcută prin intermediul schimbării dietei alimentare. Aceasta este o nouă descoperire a cercetătorilor din ultimii ani. Chiar ei ne prescriu o serie de indicaţii din acest punct de vedere. Haideţi să aflăm care sunt acestea:

Caracterul unei persoane egoiste şi capricioase s-a format din cauza subnutriției provocată de o anumită înclinație alimentară sau din cauza consumului excesiv de alimente preferate. Pe termen lung, dieta alimentară a contribuit la conturarea unui caracter extremist. Pentru schimbarea acestui caracter, trebuie să evităm, în primul rând, aportul excesiv de zahăr. Să consumăm carne de pește într-o cantitate de două ori mai mare decât în mod obișnuit și în mod frecvent legume de culoare galbenă sau verde. Morcovii sunt foarte buni. În același timp, trebuie să evităm și alimentele sărate excesiv, pentru că acestea vor duce ușor la anxietate.

Caracterul unei persoane indecise și ezitante s-a format, cel mai probabil, din cauza aportului excesiv de carne de pește. De aceea, au un caracter relativ liniștit și pașnic. De obicei, aceste persoane consumă mai mult orez sau pâine decât legume și dieta alimentară a acestora nu prea se schimbă. Ca rezultat, lipsesc aminoacizii de care au nevoie în procesul de sintetizare a proteinelor. De asemenea, nici nu au suficiente vitamine. Aceste persoane trebuie să-şi schimbe dieta alimentară şi să consume mai multă carne, pe care să o asorteze cu legume, în special cele care conțin vitaminele A, B şi C. Aceste alimente vor fi în beneficiul creşterii capacității de judecată și de calmare, ajutându-le să fie pe picioarele lor și să aibă o gândire pozitivă. Specialiștii sunt de părere că introducerea din când în când la mese de alimente picante, poate duce la efecte neașteptate.