Cafeaua, o băutură cu origini africane, a început să fie preferată de tot mai mulți chinezi, datorită funcției ei revigorante și gustului aromat. Potrivit mentalităţii chineze, fiecare lucru are binele și răul lui. La fel și cafeaua, are avantaje și dezavantaje. Important este să ştim cum s-o bem, ca să ne aducă beneficii.

Bun găsit, stimați ascultători, la o nouă ediție a rubricii Știință, învățământ și sănătate la RCI. La microfon, Li Xin. Dragii mei, prieteni, astăzi, vom afla ce spun specialiştii în medicină tradițională despre cafea.

Cafeaua contribuie la prevenirea alergiilor, pentru că alergia este, de obicei, rinita alergică provocată de excitarea parasimpatică. În condițiile în care nervii simpatici sunt excitaţi, aceștia vor contribui la inhibarea nervului parasimpatic și vor ajuta la prevenirea simptomelor alergiei. La pacienții afectați grav de alergie, unele stimulente ușoare ar duce la inconfortabilitatea corpului și simptomele vor fi mai grave în cazul presiunii psihice. Specialiștii propun ca înainte de atacul acestor simptome, simţite înainte de către pacienți, să beți o ceașcă de cafea care va contribui la prevenirea acestora.

Fără îndoială, cafeaua are efectul înviorării. Cofeina pătrunde ușor în vasele sanguine din creier și stimulează sistemul nervos central. Aceasta va promova activitățile cerebrale și va ajuta la stimularea atenției și la creşterea eficienței la muncă.

De asemenea, cafeaua contribuie la sănătatea oaselor, mușchilor, taliei și genunchilor. Cofeina stimulează contracția mușchilor. Aceasta va contribui la întărirea forței tendoanelor, la promovarea funcției mișcării.

Cafeaua este o băutură digestivă. Cofeina poate stimula nervii simpatici, apoi ajuta la secreția acidului gastric, contribuind la digestie și la defecare, prevenind balonarea stomacului și împiedicând ptoza stomacală.

Cofeina poate accelera descompunearea grăsimilor și promova activități metabolice, și ajuta la consumul mai multor calorii. De aceea este favorabilă scăderii greutăţii.

Cafeaua va contribui la promovarea funcției rinichilor. Ne va ajuta la eliminarea ionilor de sodiu excesivi din organism, va stimula urinarea, şi va ușura simptomele balonării abdominale sau ale edemului.

Cofeina conține acid linoleic care are funcție de hemoliză și de prevenire a trombozei. Cofeina va îmbunătăți vasoconstricția și va promova circulația sângelui. De aceea va ajuta la ușurarea durerilor de cap provocate de dilatarea vasculară, în special migrenă. Tocmai din această cauză, cafeaua va fi în beneficiul umidificării și elasticității pielii, precum și prevenirii bolilor cardiovasculare.

Consumul adecvat de cafea ne va ajuta să avem o dispoziție bună și relaxată. Mai mult, cafeaua conține taninos care contribuie la îndepărtarea mirosurilor neplăcute, cum ar fi cel de usturoi sau de carne.

Desigur, trebuie să legăm sacul înainte de a fi plin. Indiferent cât de bună este cafea, trebuie s-o consumăm în cantitate adecvată. Consumul excesiv de cafea va duce la tahicardie, la stare de extaz sau chiar la pierderea centrului de greutate al mișcărilor. În principiu, o ceașcă sau cel mult trei cești de cafea pe zi sunt suficiente. Când ajungem la patru sau cinci cești, majoritatea dintre noi ne vom simți dezgustaţi. Indiferent de băutură, dacă este iritantă, nu este bine să consumată zilnic mai mult de trei pahare.

Dacă reduce la jumătate consumul, o persoană cu dependență de cafea va simţi dureri de cap, dureri ale mușchilor, oboseală sau pierderea concentrației. Tocmai din această cauză, cercetătorii propun ca dependența de cafea să fie tratată ca o afecțiune psihică. Consumul excesiv de cafea va duce la anxietate, la pierderea calciului, și mai grav, la paralizie. În caz de diaree, trebuie să evitați consumul de cafea.

Dragi prieteni, Jurnalul de Medicină Internă din SUA a publicat, recent, rezultatele a două studii care arată că este posibil ca băutul cafelei să reducă riscul de deces și să ajute la prelungirea speranței de viață.

Stimați ascultători, cafeaua, ceaiul și cacao sunt considerate cele trei băuturi mari din lume. Consumul zilnic de cafea depășeşte 2,25 miliarde de cești la nivel global. De aceea, este foarte important să ştim cum să consumăm această băutură gustoasă. Sper să vă fie de folos informațiile de astăzi. Cu aceste precizări, am încheiat ediția rubricii Știință, învățământ și sănătate la RCI. Realizatoarea și prezentatoarea Li Xin vă mulțumește pentru atenție. La revedere!