Viaţa din societatea de astăzi se dezvoltă într-un ritm rapid, în special, cea a persoanelor cu un loc de muncă. Programul încărcat, stresul mare şi frecventa stare de veghe pe timp de noapte, ne conduc la o stare corporală din ce în ce mai proastă, conducând la probleme de sănătate sau chiar la stări grave. În aceste condiţii, mulţi dintre noi aleg să bea ceai, ca un mod de întreţinere a sănătăţii.

Bun găsit, stimaţi ascultători, la o nouă ediţie a rubricii "Ştiinţă, învăţământ şi sănătate" la RCI. La microfon, Li Xin. Dragi prieteni, astăzi să vobim despre ceai.

Specialiştii au făcut o prezentare despre beneficiile diferitelor sortimente de ceai, care ajută la întreţinerea sănătăţii persoanelor cu locul de muncă la birou.

Ceaiul Tie Guanyin (un tip de ceai Oolong): Ceaiul Tie Guanyin ajută la reîmprospătare, datorită cafeinei. Aceasta contribuie la excitarea nervoasă centrală, la stimularea gândirii şi îmbunătăţirea eficienţei. Tocmai din această cauză, ceaiul Tie Guanyin contribuie la reîmprospătare, la eliminarea oboselii şi la trezire.

Ceaiul de crizantemă cu mentă: Menta şi crizantemele se înmoaie în apă fiartă cu proporţia de 2:3. Înmuierea trebuie să dureze 5-10 minute în paharul acoperit. Crizantemele au beneficii antipiretice, de eliminare a toxinelor, de uşurare a oboselii, contribuind la sănătatea vederii, în timp ce menta ajută la împrospătare.

Ceaiul de iasomie: Ceaiul de iasomie contribuie la calmare, digestie, absorbţie, la uşurarea durerii de stomac şi la uşurarea simptomelor de congestie nazală, diaree şi constipaţie.

Ceaiul de lămâie cu menta: Menta contribuie la reîmprospătare şi la o respiraţie proaspătă. Lămăia proaspătă conţine bogate vitamine C, care va ajuta la prevenirea şi eliminare pigmentării pielii.

Ceaiul, cu o existenţă elegantă, ajută la potolirea setei şi contribuie la întreţinerea sănătăţii. Pasiunea pentru ceai nu înseamnă o bună cunoaştere a modului de preparare a acestuia. Ce metodă de înmuiere este cea mai potrivită? Ce ceai corespunde întreţinerii sănătăţii într-un anumit sezon? Ce fel de cei este potrivit unei anumite persoane? Dacă nu cunoşti aceste probleme, printr-o preparare sau un consum greşite pot fi determinate dureri de stomac, diaree sau insomnii. În minutele următoare, dragi prieteni, vă voi spune puţin pe această temă.

Ceaiul verde:

Se înmoaie în apa fiartă cu temperatura între 80-85 grade Celsius. Se consumă la timp.

Ceaiul verde nu este cel fermentat. Acest tip de ceai este mai fin şi mai fragil, fiind potrivit numai cu apă cu temperatura între 80-85 grade Celsius. Proporţia între ceai şi apă rămâne de 1:50, cu o durată de înmuiere de aproximativ 2-3 minute. Se consumă imediat. Prepararea este aproape la fel cu ceaiul galben şi alb. Paharul de porţelan corespunde calităţii ceaiului verde. Se înmoaie mai întâi cu un sfert de apă, 20-30 de secunde, apoi se pune toată apa. De obicei, nu se foloseşte capacul paharului, altfel apa va prinde culoare galbenă.

Consumul de ceai verde corespunde zilelor de vară, între 1-3 după masă. Ceaiul de după masă poate fi mai concentrat, contribuind la îmbunătăţirea nivelului de colesterol sângeros şi la protecţia vaselor sanguine.

Ceaiul verde are un gust puţin amar. Acesta conţine vitamine, clorofilă, polifenoli şi aminoacid, nutrieţii celi mai bogaţi dintre toate tipurile de ceai.

Ceaiul verde are beneficii antipretice, ajută la eliminarea căldurii pe timp de vară şi la detoxifiere. Dar, ceaiul verde nu este fermentat, de aceea conţine o cantitate ridicată de polifenoli care pot afecta intestinele şi stomacul. Persoanele cu funcţie slabă gastro-intestinală trebuie să consume puţin, pentru a reduce stimularea negativă.

Consumul de ceai verde este în favoarea intelectualilor. Acesta contribuie la îmbunătăţirea sensibilităţii cerebrale şi ajută la menţinerea, pe timp lung, a minţii lucide, la creşterea capacităţii de gândire, hotărâre şi memorie. Ceaiul verde este potrivit persoanelor care trebuie să reducă greutatea, întreţinând frumuseţea.

Ceaiul alb:

Ceaiul alb de un an este ceai, cel de trei ani este medicament, iar cel de şapte ani este de preţ, aşa spun chinezii. Asta arată că cu cât este mai vechi ceaiul alb, cu atât va fi mai bun.

Stimaţi ascultători, aţi ascultat rubrica "Ştiinţă, Învăţământ şi Sănătate" la RCI. La microfon, Li Xin. Dragi prieteni, timpul nu ne mai permite să continuăm discuţia despre ceai. Săptămâna viitoare, vă invităm să ascultaţi continuarea aceastei teme, să vorbim despre ceaiul alb, negru, din plante, despre ceaiul Oolong şi cel post-fermentat.

Realizatoarea şi prezentatoarea, Li Xin, vă mulţumeşte pentru atenţie şi vă doreşte sănătate. O seară bună.