Odată cu înaintarea în vârstă, procesul de memorare slăbeşte. Ce putem face? Experţii ne recomandă câteva alimente care contribuie vizibil la tonifierea creierului. Dacă le consumăm constant, memoria se poate îmbunătăţi şi se va menţine tinereţea şi sănătatea creierului.

1. Ouă

Activităţile creierului şi calitatea memoriei sunt strâns legate de cantitatea acetilcolinei din creier. Rezultatele experimentelor arată că după dezmembrarea lecitinei din gălbenuş prin enzime, se va produce o mare cantitate de acetilcolină. Aceasta va intra în sânge şi va ajunge repede la creier, contribuind la îmbunătăţirea memoriei. Unele cercetări din străinătate au dovedit că consumul zilnic a 1-2 ouă poate alimenta organismul uman cu o cantitate suficientă de acetilcolină, fiind foarte benefică protecţiei creierului şi îmbunătăţirii memoriei.

2. Lapte

Laptele este un produs nutritiv aproape perfect. Este bogat în proteine, calciu şi aminoacizi. Calciul din lapte este uşor de absorbit de organismul nostru, fiind substanţa de nelipsit în metabolismul creierului. În plus, laptele conţine şi vitamina B1 şi alte substanţe foarte benefice celulelor nervoase. Când suferim de insomnii cauzate de un efort prea mare al creierului, un pahar de lapte înainte de culcare poate ajuta la somn.

3. Dovleci dulci

Dovleacul dulce constituie o sursă extrem de bogată de caroten. Cantitatea vitaminei A din dovleacul dulce o depăşeste pe cea din legumele verzi. Dovlecii dulci sunt bogaţi în vitamina C, zinc, potasiu şi fibre. Potrivit teoriei medicinei tradiţionale chineze, dovlecii dulci au rolul de limpezire a minţii, contribuind la tratarea ameţelii, supărării, setei. Ca atare, persoanele care suferă de neurastenie şi scăderea memoriei pot consuma zilnic dovleci dulci, ceea ce va avea efect optim.

4. Arahide

Arahidele sunt bogate în lecitină şi cefalină, substanţe importante necesare sistemului nervos, ajutând la amânarea slăbirii funcţiilor creierului, inhibarea agregării plachetare, prevenirea formării trombozelor din creier. Rezultatele experimentelor arată că consumul frecvent de arahide contribuie la îmbunătăţirea circulaţiei sangvine, întărirea memoriei, amânarea îmbătrânirii, fiind favorabile prelungirii vieţii.

5. Mei

Cantitatea vitaminelor B1 şi B2 din mei este de 2,5 ori şi de 2 ori mai mare decât cea din orez. Proteinele din mei conţin o mare cantitate de triptofan şi metionină. Consumul de mei este eficient pentru prevenirea îmbătrânirii. Dacă se consumă permanent mei, se va favoriza menţinerea sănătăţii creierului.

6. Peşti

Peştii constituie unul dintre cele mai bune alimente favorabile dezvoltării inteligenţei. Capul peştilor este bogat în lecitină care este sursa importantă a neurotransmiţătorilor din creierul uman, contribuind la întărirea memoriei, capacităţii de gândire şi analiză, la controlarea degenerării celulelor creierului, amânarea îmbătrânirii. Carnea de peşte constituie o sursă extrem de bună a proteinelor de calitate şi a calciului, conţinând o mare cantitate de acid gras nesaturat care este foarte important pentru dezvoltarea normală a creierului şi ochilor.

7. Spanac

Spanacul este o legumă ieftină, dar benefică creierului. Spanacul este bogat în vitaminele A, C, B1 şi B2, fiind unul dintre cei mai buni furnizori pentru metabolismul celulelor creierului. În plus, spanacul conţine o mare cantitate de clorofilă care este optimă pentru menţinerea sănătăţii creierului şi dezvoltarea inteligenţei.

8. Susan

Putem să zdrobim seminţe de susan, să adăugăm zahăr şi apa clocotită ca băutură sau să consumăm pastă de susan, biscuiţi cu susan şi alte produse cu susan, din când în când dimineaţa şi seara. O şedinţă de terapie cuprinde şapte zile şi după 5-6 şedinţe, vor apărea efectele privind îmbunătăţirea sănătăţii creierului.

Dragi prieteni, toate aceste alimente recomandate de experţi sunt uşor de găsit şi de preparat. Să le consumăm mai frecvent pentru tonifierea creierului, să fim ageri la minte, chiar şi la o vârstă înaintată!