141009stiinta |
Cercetătorii occidentali au aflat că alimentele de culoare violet conțin antocianină care este un antioxidant puternic, putând rezista eficient în fața radicalilor liberi. Globurile oculare sunt cele mai vulnerabile dintre organele și țesuturile umane, în faţa radicalilor liberi. De aceea, consumul mai multor alimente de culoare violet contribuie la menținerea sănătății ochilor și la prevenirea bolilor de ochi.
Spanacul ajută la scăderea riscului de pierdere a vederii, la vârste înaintate, deoarece conține carotenoide. Conform medicinei tradiționale chineze, rădăcinile spanacului contribuie la tratarea "orbirii de noapte" și îmbunătățirea vederii.
Morcovul este benefic vederii deoarece conține caroten. Carotenul se poate transforma, în organismul uman, în vitamina A care este importantă pentru menținerea vederii, mai ales că la lumină slabă și când lumina se schimbă repede, este necesară participarea vitaminei A pentru funcționarea în bune condiții a ochilor. Urmărim mereu computerul, televizorul, ne jucăm pe aparate electronice, astfel încât cheltuim o mare cantitate de vitamina A, iar uneori simţim uscăciunea ochilor. Ca atare trebuie să consumăm frecvent morcovi.
Și cireșele sunt bogate în vitamina A. Cantitatea de vitamina A din 100 de cireșe proaspete este de 4-5 ori mai mare decât cea din mere sau struguri. În plus, conținutul de fier din cireșe este cel mai mare, dintre toate fructele. Fierul este important pentru producerea hemoglobinei. Ca atare, femeile care suferă din cauza radiațiilor generate de computer pot mânca mai multe cireșe.
Varecul este acoperit de un strat de "brumă" care este manitol. Această substanță este diuretică, putând diminua presiunile din interiorul ochilor, fiind benefică pentru tratarea glaucomului acut. Manitolul se găsește și în alte alge-de-mare.
În plus, caisele, curmalele, roșiile, ardei grași și leurda, sunt bogate în vitamine, proteine, minerale şi aminoacizi, fiind benefice menținerii sănătății ochilor.
V-am prezentat alimentele favorabile sănătății ochilor. Care sunt alimentele dăunătoare ochilor?
Dulciurile sunt unul dintre alimentele cele mai dăunătoare ochilor. Consumul excesiv de dulciuri va accelera evoluția miopiei, deoarece metabolismul dulciurilor are nevoie de o mare cantitate de vitamina B1. Deficiența de vitamina B1 va duce la inconfortabilitate și boli de ochi.
Consumul mare de alimente picante poate provoca senzația de arsură în jurul ochilor și apariţia vaselor sangvine pe globul ocular, care se va congestiona şi ar putea duce la vederea neclară. Un consum pe timp îndelungat de alimente iuţi va duce la apariţia riscului de conjunctivită și la declanșarea anticipată a unor boli de ochi la vârstnici.
Usturoiul este foarte util în prepararea mâncării, contribuind la menținerea sănătății. Însă, usturoiul este dăunător pentru ochi. Vederea este bazată în principal pe ficat. Sângele este important pentru întreținerea ficatului. Usturoiul, însă, este picant, afectând sângele. De aceea, consumul excesiv de usturoi poate prejudicia funcțiile ficatului și poate determina o scădere a vederii. Persoanele cu boli de ochi este bine să evite consumul de usturoi, în perioada de tratament.
Experții ne recomandă o serie de metode pentru menținerea sănătății ochilor.
Prima metodă este să privim fix un punct îndepărtat pe cât posibil mic, fără să clipim, timp de 10 minute. Apoi relaxăm puțin ochii, ne frecăm mâinile până când sunt calde și facem masaj în jurul orbitelor.
A doua metodă este să rotim zilnic ochii, dimineața și seara, de câte 50 de ori, în sensul acelor de ceasornic, apoi de 50 de ori în sensul invers.
O altă metodă este să privim fix insecte sau păsări aflate în zbor, urmând traiectoriile lor în mișcare.
Nu în ultimul rând, este recomandat să facem excerciții în fața oglinzii, exprimând, prin expresia ochilor, veselia, supărarea sau tristețea.
Dacă respectați indicaţiile experților și veţi face mereu exercițiile menționate, suntem convinși că veți avea ochii sănătoși și luminoși!
][ 
