Schema emisiunilor
Despre CRI
Despre noi
Caută:
 
Home | Informaţii | Chineză | Cultură Divertisment | Turism-Bucătărie | Comunicare | Economie-Societate Salut, China
Abordări greşite privind beneficiile laptelui
2013-07-11 14:17:23 cri-1


Laptele este bogat în substanţe nutritive şi uşor asimilabil. Mai mult, e considerat „sângele alb"pentru organism şi reprezintă fără îndoială, unul dintre cele mai benefice alimente naturale. Cercetările ştiinţifice arată că laptele joacă un rol important în întreţinerea sănătăţii, contribuie la inhibarea tumorilor şi la întreţinerea frumuseţii, are rol calmant, şi e ajutător în curele de slăbire. De asemenea, laptele favorizează dezvoltarea celebrală timpurie a copiilor, iar cu gheaţă poate calma arsurile solare. Chiar şi laptele expirat poate fi utilizat la curăţarea şi întreţinerea pielii pantofilor. Există însă pe lângă atâtea beneficii, şi abordări care pot afecta rolul acestuia.

Dragi prieteni, bun găsit la o nouă ediţie a rubricii Ştiinţă, învăţământ şi sănătate, la microfon, Li Xin. Astăzi, vom vorbi despre câteva dintre greşelile legate de consumul laptelui.

Cu cât e mai concentrat cu atât e mai nutritiv

Mulţi dintre noi consideră că cu cât e mai concentrat, cu atât laptele aduce un plus de nutrienţi în consum, dar argumentul nu are bază ştiinţifică, spun specialiştii. Aşa numitul „concentrat" înseamnă doar mai mult lapte praf şi mai puţină apă, sau laptele adăugat ca esenţă, folosirea de agenţi de îngroşare sau stabilizatori, procedee care nu aduc un plus nutritiv . De fapt, în cazul laptelui praf, raportul între pulbere şi apă este strict stabilit. Mai mult, în cazul prafului, conţinutul de lactoză va depăşi standardele, ceea ce poate fi o povară asupra rinichilor copiilor. De asemenea, concentraţia de lapte rezultat, ca aport nutritiv, nu va fi mai mare, deşi potenţează care este ceea ce dorim să obţinem.

Consum de lapte pe stomacul gol

Consumul de lapte pe stomacul gol nu e un obicei sănătos! În stomacul gol e o concentraţia mare de suc gastric, ceea ce va face ca proteina din lapte să se condenseze rapid în stomac, afectând digestia şi absorbţia şi cauzând tulburări gastrice. Acesta e şi motivul pentru care e mai bine ca laptele să fie băut după masă, sau să fie consumat împreună cu alimente bogate în amidon. Pentru persoanele cu intorelanţă la lactoză, consumul de lapte poate duce la balonare sau diaree. E mai indicat ca aceştia să consume iaurt sau lapte fără lactoză.

1 2
[  Printează ][ ][  Home ]
Altele
Comentarii
in Web   romanian.cri.cn
Alte rubrici Forum
© China Radio International.CRI. All Rights Reserved.
16A Shijingshan Road, Beijing, China