Toate acestea sunt o parte dintre metodele de utilizare a ghimbirului pentru întreţinerea sănătăţii. Dar, trebuie să amitim contraindicaţiile în folosirea acestui produs, despre care am vorbit săptămâna trecută. Sperăm ca ghimbirul să vă ajute şi să nu vă afecteze sănătatea:

1. Ghimbirul este recomandat să se consume cu coajă.

2. Persoanele afectate de pneunomie, tuberculoză, ulcer stomacal, diabet, nefrită şi hemoroizi nu sunt sfătuite să consume ghimbir timp îndelungat.

3. Ceaiul de ghimbir este benefic persoanelor afectate de insolaţie, dar nu poate înlocui medicamentele.

4. ATENŢIE! Niciodată nu trebuie consumat ghimbir putrezit. Acesta produce o substanţă extrem de nocivă care conduce la degenerarea şi necroza celulelor hepatice, provocând cancerul hepatic sau cancerul esofagian.

5. Oamenii simt frecvent, pe timp de vară, senzaţia de uscăciune a gurii, de sete, de iritabilitate şi transpiraţie abudentă. Ghimbirul are valoarea Yang, potrivit medicinei tradiţionale chineze. De aceea, ghimbirul nu este recomanadt să fie consumat excesiv.