Schema emisiunilor
Despre CRI
Despre noi
Caută:
 
Home | Informaţii | Chineză | Cultură Divertisment | Turism-Bucătărie | Comunicare | Economie-Societate Salut, China
Ceaiul este arta rafinamentului chinez
2017-11-16 17:23:29 cri-1

Cha Dao

Cha Dao este "Calea ceaiului" care începe de la frunzele culese cu mare migală până la turnarea apei fierbinți peste ele.

Calea (Dao) Ceaiului (Cha) nu poate fi urmată de oricine. Este nevoie de studiu pentru a dezvolta simțul preparării acestei băuturi miraculoase. Sunt câteva etape care trebuie neapărat a fi urmate. În primul rând ceștile trebuie spălate în apă caldă pentru purificarea si reglarea tempereturii porțelanului, dar și pentru a se identifica aroma ceaiului. Apa fierbinte se toarnă din ceanic de la înălțime. În felul acesta apa se "joacă" cu frunzele ca mai apoi să se liniștească și se așează într-o formă frumoasă. Înmuierea frunzelor trebuie asteptată cu mare răbdare. Aroma ceaiului se va aduna într-un buchet, iar intensitatea ei se va simți mirosind capacul ceainicului printr-o adulmecare delicată. Cu fiecare ceașcă de ceai băută culoarea se schimbă și devine mai intensă.

1  2  3  
[  Printează ][ ][  Home ]
Altele
Comentarii
in Web   romanian.cri.cn
Alte rubrici Forum
© China Radio International.CRI. All Rights Reserved.
16A Shijingshan Road, Beijing, China