Cafeaua devine tot mai populară printre consumatorii chinezi şi o industrie de 3 miliarde de dolari americani în China, care este în creştere cu 25 la sută anual.

Conform unor estimări, China ar putea deveni cea mai mare piaţă de cafea din lume, în termen de 10 de ani.

Expoziţiile de cafea sunt organizate în Beijing tocmai pentru a valorifica acest interes. Acestea atrag zeci de expozanţi din întreaga lume, plus mii de vizitatori şi spectatori.

"Noi într-adevăr credem acest lucru, având în vedere creşterea numărului de locuri cum ar fi Starbucks şi Pacific, unde se consumă cafea, dar, probabil, nu de cea mai bună calitate. Noi credem că gusturile consumatorilor încep să se schimbe şi că ei încep să accepte diferite tipuri de arome de cafea, aduse din ţări diferite", a declarat Peter Radosevich, manager pe Asia al Royal Coffee.

În trecut, erau ceainării aliniate pe străzile din oraşe, cum ar fi capitala Beijing. Dar acum, acestea au fost înlocuite cu magazine locale şi internaţionale în lanţ de cafea, cum ar fi Starbucks şi Costa Coffee. Tot mai multe companii chineze o cotesc spre această piaţă. Pu'er este un ceai renumit în China, dar Xu Lianming şi compania sa, Pu'er Jiangcheng Cafea Co s-a specializat în cultivarea şi exportul de cafea.

"Ca şi companie de producţie a cafelei, putem spune că interesul crescut al chinezilor pentru cafea nu are încă niciun avantaj special la preţuri. Deci, în cazul în care boabele de cafea chinezeşti nu sunt de o bună calitate, va fi foarte dificil să concurăm şi să avem succes pe piaţa internaţională de cafea", a spus Xu.

Cei peste un miliard de potenţiali consumatori de cafea din China au dat cultivatorilor, producătorilor şi vânzătorilor motive să zâmbească.