Tătarii au limba lor, care aparţine ramurii turcice. Datorită frecventelor contacte cu populaţiile uigură şi kazahă, folosesc şi limbile acestora. Scrierea lor se face cu litere arabe. Însă acum ei folosesc în scris şi alfabetele kazah şi uigur.

În ce priveşte portul etniei, bărbaţii poartă cămăşi albe brodate şi un cojoc sau un halat negru deasupra şi o pălărie brodată tot neagră. Tinerilor le place să poarte un chipiu şi cizme de piele. Femeile poartă rochii de culoare deschisă: alb, galben, movaliu şi-şi acoperă capul cu pălării împodobite cu mărgele. Le plac bijuteriile: cercei, brăţări.

Tătarii au ureche muzicală. Melodiile lor exprimă sentimente speciale pentru pajişti şi sunt acompaniate de obicei cu acordeonul, mandolina şi vioara. Principalele lor sărbători sunt Saban, care este prăznuită la terminarea arăturilor de primăvară, apoi Corban şi Kaizhai, ca şi alţi musulmani, pentru că majoritatea membrilor etniei sunt adepţi ai islamului.