Despre CRIRedacția noastră
China Radio International
Ştiri interne
Ştiri externe
  Cultură chineză
  Ştiinţă, învăţământ şi sănătate
  Puntea prieteniei

Social

Noi și mediu

Economic

Sport

Naționalități din China

Turism în China

Bucătăria chineză
(GMT+08:00) 2004-07-09 21:46:49    
Sărbătorarea „Trei Martie" la etnia Zhuang

cri-1
Sărbătoarea „Trei Martie" este o sărbătoare tradițională a etniei Zhuang din Regiunea Autonomă Guangxi-zhuang, care cade în a treia zi din a treia lună potrivit calendarului tradițional chinezesc. Ca urmare a faptului că principala manifestare a acestei sărbători este cântatul în stil antifonic, aceasta se mai numește și Sărbătoarea Cântecelor sau Târgul Cântecelor.

În ziua de sărbătoare, îmbrăcați de sărbătoare, tinerii de pe o rază de câțiva kilometri se adună și orice loc poate deveni o scenă pentru cântece - malurile apelor, văile munților sau pădurile. Legenda spune că a fost odată o frumoasă fată de etnie Zhuang, care avea o voce foarte plăcută și cânta foarte bine. Părinții, care își doreau un ginere priceput și el la cântece, au organizat în acest scop o întrecere de cântat. Aflând vestea, mulți tineri au venit să participe la ineditul concurs. Tradiția s-a transmis din generație în generație pentru ca apoi să se organizeze periodic o astfel de manifestare, care a devenit o sărbătoare a minorității Zhuang.

Pentru a întâmpina această sărbătoare, fiecare familie trebuie să prepare orezul cu cinci culori și ouă colorate. Orezul cu cinci culori se face din orez vâscos, înmuiat înainte de preparare într-un suc de plante pentru a căpăta cele cinci culori: roșu, galben, negru, violet și alb. Se spune că mâncarea era foarte apreciată de zeițe și de aceea s-a transmis din generație în generație până în zilele noastre. Se mai spune că orezul cu cinci culori este o jertfă închinată zeiței cântecului, Sora Liu a Treia (Liu San Jie). Oricum, după ce mănâncă orezul cu cinci culori, familia va deveni mai prosperă și membrii ei vor fi mai sănătoși. Oul colorat simbolizează afecțiunea dintre tinerii îndrăgostiți.

Tinerele fete mai trebuie să facă, înainte de sărbătoare, o podoabă, de obicei sferică, din panglici de mătase, care se numește Xiu Qiu. Xiu Qiu este împletită în mod minuțios într-o formă sferică cu cele 12 petale, confecționate la rândul lor din panglici de mătase. Pe fiecare din cele 12 petale, ce reprezintă cele 12 luni ale anului, este brodată câte o floare, considerată floarea lunii respective. Într-o astfel de „Xiu Qiu" sunt învelite semințe de mei sau de bumbac. Obiectul în formă sferică sau pătrată împodobit cu ciucuri și mărgele este legat de o panglică de mătase și reprezintă simbolul dragostei.

Ceremonia de sărbătoare începe cu demonstrația cu icoana Sorei Liu a treia ( Liu San Jie), al cărei nume este invocat, de către participanți, pentru obținerea de bune rezultate la Târgul de cântece. După aceea, toată lumea începe să cânte. Cântecele se referă la toate domeniile - astronomie, geografie, istoria etniei, viața cotidiană și munca. Versurile acestora sunt improvizate.

Sărbătoarea cântecelor reprezintă pentru tineri și o bună ocazie de a se cunoaște. De obicei, băieții încep cu „cântecul de căutare", apoi „cel de stabilire a unei date de reîntâlnire", urmat de cel de „invitare". Și dacă și fetei i-a plăcut băiatul respectiv, urmează alte cântece de exprimare a afecțiunii și iubirii. Cântecele au avut aici rolul unui fir roșu ce leagă cele două suflete. Dacă fetei i-a plăcut băiatul, îi va trimite pe furiș „Xiu Qiu", iar, la rândul lui, băiatul îi va oferi alesei inimii sale batiste sau prosoape.

În unele localități, întrecerile de cântece se organizează în șoproane împodobite, cu băieții și fetele aflați lateral. Atunci Xiu Qiu, încărcate cu afecțiunile fetelor față de iubiții lor, planează peste capetele lor, în bătaia vântului.

Ciocnirea ouălor colorate este o altă formă de exprimare a afecțiunii între tineri. Când unui băiat i-a plăcut o fată, el vine cu oul colorat la fată și încearcă să-l ciocnească cu oul colorat din mâna fetei. Dacă aceasta nu-l place pe băiat, ea își ascunde oul colorat. Dimpotrivă, dacă ea își lasă oul să fie ciocnit, după aceea cei doi tineri vor mânca împreună ouăle sparte, semn că s-au îndrăgostit.